红薯和地瓜是一个东西吗

红薯和地瓜是一回事。甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关。 除了作为主食，它也是食品加工，淀粉和酒精制造业的重要原料。 甘薯最早是在美国种植的。