牛板筋为什么越压越嚼不动

牛板筋为什么越压越嚼不动,第1张

牛筋越压越嚼不动。是因为烹饪方法不对,要用高压锅煮。 具体方法如下:1。牛筋用清水浸泡,加入适量白醋,浸泡时间长一点。这期间换几次水,把血都泡出来。 2、

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