杏鲍菇和什么炒

杏鲍菇可以和胡萝卜、黄瓜、青椒、西兰花、猪肉、鸡肉、黑木耳、竹笋、芹菜等食材一起炒。杏鲍菇肉质细嫩，含有多糖，有一定的抗癌作用。 杏鲍菇是发物，不能和田螺、驴肉一起用。