甜酒酿长白毛怎么处理

甜酒中的长白毛是不需要处理的，甜酒发酵后会自然消失。 白色的是根霉的菌丝体。当酒曲与蒸饭混合均匀后，其中的根霉会先开始繁殖。如果用的根霉太多，或者根霉繁殖太旺盛，就会