邗江区美食

邗江区美食有炒饭、包子、水煮肉丝、翡翠蒸饺、千层油饼等。 1.炒饭:是当地的传统名吃。配料有米饭、火腿、鸡蛋、虾等。制作时，先将鸡蛋炒熟，再将其他食材翻炒，加入清汤。