蛏子爆炒前要去内脏吗

离去 因为蛏蛏内脏有很多病毒和细菌，容易引起身体不适，不能食用。 蛏子的内脏要在炒菜前拿出来，不然吃起来会很难吃。 总之，在炒菜之前去掉蛏子的内脏，不仅可以使它的味道更好，而且