酵母菌是真菌还是细菌 酵母菌是真菌是细菌

酵母是单细胞真菌。 酵母细胞宽约2~6μm，长5~30μm，部分较长，个体形态有球形、椭圆形、圆柱形和香肠形。 酵母是单细胞微生物。 它属于高等微生物的真菌。