炸带鱼不用淀粉可以吗 炸带鱼不放淀粉和面粉可以吗

能 炸带鱼用的淀粉，主要是为了保持鱼肉鲜嫩，形成一层脆皮。如果不是裹了一层淀粉，炸出来的鱼块会很脆，但不会那么嫩。 两者都有独特的风味。 带鱼的营养价值:1。带鱼