焦糖怎么熬

准备配料:糖、水 加糖后用小火加热至沸腾，此时气泡更大，液体更稀。 继续加热，糖水越来越浓，像沸腾一样气泡密集，液体粘稠。 液体更浓，中间开始变成金黄色，轻轻晃动锅体受热更均匀。