江门美食有哪些

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江门美食排行榜

江门有什么好吃的？

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恩平濑户粉:濑户粉由大米制成。吃的时候用开水烫一下，加汤，就成了独特的濑户粉。在濑粉中加入白糖来烧酒还有另一番风味。

恩平野菜宴:恩平著名的家乡美食有炸豆豉、菠菜汤、蛤蜊饭、地鸡等。材料简单又好吃。鱼生长在恩平山溪里。不同的是，到了食指的长度，就不会长了。

江门陈皮宴:江门本地人常用陈皮作为烹饪材料。因为陈皮的特殊香味和药用价值，他们做了鸭肉干汤，陈皮煮的鱼干，陈皮排骨等菜肴。

川岛海鲜宴:台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。当地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以调料，味道鲜甜。

顾靖烧鹅:新会顾靖烧鹅色、香、味俱全，肉汁浓郁，香脆甜咸。烧鹅起源于南宋后期。据说有个宫廷厨师逃到新会银洲湖开了一家烧鹅店，用宫廷秘制烧鹅手艺养家糊口。它以味道鲜美而闻名，一直流传至今。

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