龙趸鱼好吃还是石斑鱼好吃

龙趸鱼多少钱一斤（龙趸和石斑鱼区别）

甲鱼是大的，去菜市场可以买一小部分。鲷鱼是巨型石斑鱼，价格比排骨还便宜。很多人说龙舟是低热量高蛋白的食物物质，是减肥者的经典。如果你想减肥，你需要知道这道菜怎么做。

材料:

龙鱼(最好吃的鱼腩)1条，姜黄、大蒜、洋葱适量，芹菜适量

其他调料盐/鸡粉、冰糖、生粉、料酒、白胡椒粉、香油。

练习:

去鳞洗净，切成1cm厚的薄片，加入盐/鸡粉、糖、生粉、花生油、胡椒粉，用料酒腌制2h，蒜切碎，姜黄切丁，葱、芹菜切段，放入碗中备用。锅里烧热油，放入龙鱼，中火煎至两面金黄。取出备用。用炸好的龙舟鱼油，加入姜、葱、蒜，炒出香味。加入高汤或开水(加入的高汤或水的量与龙的饺子差不多)，加入蚝油、生抽、冰糖、料酒，再次煮沸。加入炸好的龙鱼，转小火，盖上锅盖，焖5分钟。3分钟后，将鱼翻面，加入切碎的洋葱和芹菜。慢烤5分钟。翻转是为了让另一面更美味。3分钟后，放入葱花和芹菜，轻翻龙胗，煨汁，加少许香油上色。出锅，煎再烤，汤外浓里嫩。

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