制作腊八粥的食材有哪些

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霸州的食材和做法

腊八粥的正宗做法和配方？

霸州的食材有哪些？

食材:大米克、黄米克、粘黄米克、糯米克、高粱米克、红豆克、莲子克、桂圆克、花生克、栗子克、红枣克、糖适量。莲子去衣去心，放入碗中泡水，再放入蒸笼中，大火蒸约小时，取出备用；去掉桂圆和石头，只剩下肉、栗子壳和衣服；锅中放入适量的水，然后将大米、红豆、花生、大枣洗净，倒入锅中煮熟；半熟后，将大米、黄米、粘黄米、糯米洗净，倒入锅中一起煮。开锅后，用文火将它们煮熟；当粥煮至七八成熟时，将蒸熟的莲子倒入粥中，搅拌均匀。煮一会儿，关火，放在干净的锅里，撒上糖。

夏拉巴粥配方？

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[成分]

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红豆、糯米、黑米、小米、莲子、桂圆、花生、红枣。

具体做法

红豆和黑米都很硬，最好提前泡一夜。

、糯米、小米、花生、红枣、桂圆、莲子可以一起洗。

泡过的红豆和黑米还是不太好煮。可以放入开水中，中小火煮30分钟左右。

十分钟后，将剩下的六种食材全部倒入锅中。大火烧开后，盖上锅盖小火煨。~分钟。

几分钟后可以根据个人口味加点冰糖增加口感。冰糖还有止咳化痰的作用，冬天可以适量食用。

，再煮一分钟。最后，粥已经煮得很粘了。为了防止锅烧焦，记得用勺子搅拌。

一碗甜甜的腊八粥做好了。吃起来有点凉，甜甜软软的，口感丰富，一碗下来暖暖的，饱饱的。

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