炒菜前怎么腌肉比较嫩 qq空间搜索 • 2022-11-2 • 生活百科 • 阅读 6 炒菜前怎么腌肉比较嫩 1、食材:猪肉、姜汁、淀粉、蛋清、料酒、食用油、盐、酱油。2、将猪肉切薄片,用清水清洗几遍,边洗边抓,让血水出来,沥水。3、加盐、料酒、酱油抓拌均匀,滴姜汁拌匀。加蛋清用手抓匀。4、加干淀粉,把肉抓至发粘,倒入少许食用油,给肉片封油即可。 肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: https://outofmemory.cn/bake/4472442.html 矿物质 姜汁 蛋清 料酒 食用油 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 qq空间搜索 一级用户组 0 0 生成海报 丽鱼科鱼的特点 上一篇 2022-11-02 中国有几个炎帝陵 下一篇 2022-11-02 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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