香榧现在多少钱一斤

香榧价格是多少钱一斤（香榧为什么难吃还贵）

只有干过农活的人才知道农业生产的辛苦。过去水稻是人工收割，然后用扁担挑到脱粒场，再用机器人工脱粒。最后需要去除杂质，大米清洗干净晒干后就可以存放了。当它可以食用时，它可以被碾磨成人们餐桌上的美味米饭。可以说每一粒粮食都是辛苦的，只有干过农活的人才知道这份辛苦。坚果也有这种情况。人们对坚果的印象就是贵。往往是几十元一斤，有的是进口的甚至几百元一斤。它们为什么这么贵？原因也是多种多样的。今天来说一个坚果，它也有同样的情况。

这种坚果就是香榧，是一种树的果实。这种水果不像普通的水果。它在一年内开花和成熟。用夸张的话来说，就跟它出生的地方一样。前后需要三年，前后需要30个月左右，才能看到成熟的果实。但这种每年开花结果的植物，却形成了新花旧果一起挂在枝头的奇特景观。果实成熟时，果肉会变成紫色，包裹着人们在市场上看到的香榧子。对了，这层肉是不能吃的，它有一定的毒性，估计鲜艳的颜色是在警告那些捕食者。

虽然结果量看起来比较大，但是市场上的价格也要40块钱一斤。怎么会这么贵？首先，香榧很难采摘，因为很难区分第一年和第二年的新果和成熟的。只有有经验的农民才能一个个摘，费力费时，摘起来很吃力。其次，香榧在中国的分布可以说是非常少的，仅零星分布在中国的诸暨、浙江等地区。年产量非常有限，这也是市场价格非常坚挺的原因之一。当然，除了国产香榧，市面上也有进口香榧出售，但价格基本都是百元一斤。

这个价格部分是市场行为造成的。坚果作为一种蛋白质含量很高的美味食品，油炸后又香又脆，随着其他坚果价格的上涨，总是水涨船高。另一部分是不好摘，摘了也不能马上流入市场。还需要经过去皮、采摘、油炸、人工烹饪，才成为香榧。在这样的情况下，香榧的价格非常稳定。

香榧作为一种著名的坚果，在其他国家也有种植。然而，由于我国市场需求大，进口数量变得更为特殊。虽然价格很坚挺，但是很多网友买了之后都发出消息，说不太好吃。这主要是因为香榧的果仁上有一层膜，吃的时候一定要剥干净才能享受美味。其实坚挺的价格说明市场对它的认可度还是很高的。不知道你吃过香榧吗？你看呢?我期待你的消息。

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