看到有人在网上提问:
“新手入坑岩茶，想喝点肉桂，求200以内配给茶推荐。有链接的宝藏是最好的。”
在这个问题帖里，很多路人关注了一下。
一号路人礼貌提醒:
“200元一斤？不要犯错误。如果是这个价格，就不要去入坑。肉桂500以下基本没什么可喝的。”
2号路人在喊:
"你考虑过铁观音、正山红茶或者金骏眉吗？"
三号路人在求教:
“其他价格可以考虑，或者其他品种。”
路人4号正在用武夷山茶农的头衔说话:
“我家是做岩茶的。我自己的茶厂在茶山有自己的品牌，做了这么多年。即使最便宜的品种批发也不低于300。桂花茶被认为是岩茶中最贵的大众品种。要不要再喝一杯茶？”
跟在后面的留言者也附和了前者。
“可以喝岩茶，但是不要选肉桂。”
“刚开始喝岩茶的话，找一些小品种的，又香又便宜。”
“岩茶爱好者路过。肉桂要是这个价格，就别喝了……”
看了一群好心人的留言，楼主终于冒泡了。
他困惑不解。
“按照大家的说法，网上的2301斤是假的(肉桂)吗？显然销量还不错。现在我简直在想，那些茶叶是假货还是产地假货？”
“岩茶里，肉桂水有这么深吗？”
“这样一来，你想喝岩茶，就不能买肉桂当口粮了？”
人群聚集在这里。
崔斯特心里感慨万千。
更何况有些话堵在心里，不想吐槽！
《2》
岩茶中，肉桂不适合配给茶？
看个人需求。
如果是初学者的茶，那么肉桂和水仙绝对是必备选项。
因为这两个是岩茶的主流品种，加在一起，十个市场份额也就占了七八个。
所以，当你想拥有一口半生不熟的岩茶味道，摸到岩茶的门槛时，肉桂这一基本项是绕不过去的。
但是定量茶和初学者茶是两回事。
茶叶定量的选择主要看两点。
第一，喜不喜欢。
就像南方人爱吃米饭，北方人爱吃面条，个人口味永远是第一位的，无论是主食还是每天的茶水配给。
第二，个人价格预算。
用好钱买茶的，经常天天在汇源享受下午茶和牛肉、马肉、老布什，说都是自己配给的茶。
用牛栏坑里的肉桂做口粮。这个梗是前不久写的。
其实不管是夸夸其谈还是夸大其词，都是真的。
对于茶叶预算充足的资深美食家/玩家级茶客来说，买高端茶就跟买大白菜一样，用口粮茶来形容也不为过。
但是在预算有限的前提下，一定要量入为出。
在预期的价格范围内，买一种勉强可口的茶日常饮用，是大多数人预期的配给茶概念。
毕竟口粮茶的概念是没有标准的。
可以复杂也可以简单，节俭因人而异。
茶叶的定量与个人口味和定价区间有关，与具体品种无关。
只要价格可以接受，肉桂在市场上随处可见。
肉桂哪里可以说不适合作为口粮？
《3》
喝岩茶，肉桂的水深吗？
通常只有新手才会纠结水深。真正有经验的老茶客，早已摸清了自己的茶味选择。
当你想涉足一个新的领域时，水或深或浅。可以参考小马过河的小学课文。
道理很简单，不试不知道。
如果你没试过，跟风抹黑肉桂水和岩茶水，那你的立场就太弱了！
回到开头。
很多品茶新手之所以有很深的肉桂水，显然是因为肉桂贵，价格实在不友好。
就像圈里说的，500块不到的肉桂，根本不能喝！
到底这是真的还是假的？
从句式上看，这只是一个绝对的主观解释，而不是客观事实。
一款茶能不能喝，考验的是个人接受的下限。
如果心够大，或者条件紧急有限。
然后，别说500元以下的肉桂不能喝。即使便宜一倍，还是会有很多人喝。
正如楼主所说，他在网上看到肉桂200元的价格，销量可观。
但是，从对风味的追求来说，一分钱一分货的原则在任何地方都不会改变。
价格低于500元的时候，谈摇滚和岩骨的魅力真的是遥不可及。
所以，500元以下的岩茶肉桂，价格就看你能不能喝了。
别人的意见不能作为标准接受。
当你真的很好奇，想知道这个问题的答案的时候，相信任何人都是没有用的。
最有效的办法就是买少量的茶样，价格几千，五百左右，或者两三百。
拿回家后，试一试，对比一下。
这个时候你就可以知道价格低于500元的肉桂能不能自己喝了！
《4》
我刚开始喝岩茶。我应该选择肉桂还是小品种？
当然是肉桂。
是肉桂岩茶的主流品种，足迹遍布山野，种植面积广，分布区域广。
基本上在武夷山，家家户户只要做岩茶就行了。
然后，家里一定要准备一两片肉桂。
如果你是家里的肉桂制作大户，一口气展示二三十块肉桂简直是轻而易举。
是肉桂岩茶中频繁出现的红人。
在肉桂主导市场的背景下，对于不懂茶的新手来说，采摘肉桂其实比采摘小品种更省心。
因为，当你想买肉桂的时候，到处都可以买到。
不过叫名字的话，就想喝一些稍微小众的品种比如大花蕙兰，小红袍，紫红袍，瓜子金，金柳条。
这个时候，问题不是能不能买到好茶。
但是先考虑能不能买到！
毕竟这种冷门品种，人少产量低，买起来比较麻烦。
从初学者学茶的角度来说，建议喝完水仙、肉桂、大红袍之后再喝岩茶，再尝试其他品种的水。
从买好茶的角度来说，岩茶的品质与品种无关。
一款茶只要产地环境好，技术好，就可以放心饮用。
但在岩茶中，有“岩中有茶，岩中无茶”的说法。
不可否认，一些山区产茶的当地自然环境是可圈可点的。
但是，它们不在阎正山场的范围内，茶场缺乏风化岩屑提供的养料，所以不可能做出具有突出岩石魅力的顶级岩茶。
所以买岩茶的时候，不要踩在肉桂和小品种之间。
认为肉桂市场价值高，小品种便宜。
事实上，不是直立在山野里，就是被火烤成焦炭的肉桂，还是卖不出价钱。
阎正生产的小品种在前几年受到了大量“换品种”的攻击。
(一些茶农砍伐了许多其他品种的茶树，以便为空腾出空间，重新种植肉桂以获得经济利益。)
有一段时间，形势发生了逆转。
如今，阎正山区能保存的非水仙/非肉桂品种，数量不多，风味独特，却成了独一无二的香饼。
比如阎正梅展，阎正黄观音，阎正金柳条等等。
在稀缺的背景下，它们的市场价格不会输给肉桂！
《5》
最近网上热议——茶这么苦，为什么成年人还爱喝茶？
在这个话题下，有博主真诚地分享了自己的想法。
“以前觉得茶好苦。我家长辈喝茶缸里的浓茶喝腻了，有一股中药汤的苦味。”
“现在出来工作后，有机会和领导们喝点好茶。只有这样，真正的好茶才一点都不苦不涩。但不管怎么泡，都特别好吃。”
“告诉一个残酷的现实。觉得茶苦不好喝的人，还是接触好茶太少了吧！”
事实就是如此。你得到你所支付的。
便宜的岩茶和价格较高的岩茶，风味差异巨大。
在有能力有条件的前提下，一定要选。
毕竟追求更好的生活品质才是坚持的动力！
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