开水能不能倒入洗碗池下水道

洗菜池可以直接倒开水吗（下水道倒100度开水有什么后果）

在上海做了8年保姆的阿姨告诉我:千万不要把开水倒进洗菜盆里。长此以往会造成严重的困扰，尤其是在餐饮行业。员工这样做，奖金肯定要扣。

经常做饭的朋友会发现，厨房有一个通病。每次洗完菜上的油渍，都会流入洗菜槽的下水道。

时间长了，你会发现家里的洗菜池堵了。你再怎么用铁丝捅，也无济于事。没办法，只能带个暖水瓶，把里面的开水倒进洗菜池。

没想到这个方法效果特别好。原本堵塞的洗菜池一下子变好了，于是很多人养成了长期往洗菜池里倒开水，流进下水道的习惯。

我的弟弟也是因为这个问题，被饭店开除丢失了工作，而且一分钱工资都没有拿到。

2019年高中辍学的弟弟，在我县一家私人酒店的厨房帮忙，月薪只有2800元。

每天都很忙，不仅要给客人上菜，下班还要洗碗。刚开始的时候，老板再三叮嘱我，如果洗碗池堵了，就不要倒开水。旁边有一根铁丝，可以试着捅一下。

刚开始弟弟还挺听话的，就按老板说的做了，但是随着时间的推移，洗菜槽越来越堵，每次都要花很长时间去捅铁丝，铁丝上有厚厚的油渍。

没办法，弟弟只能背着老板。每次洗完菜，他都会在后厨拎起一桶热水，倒进洗菜池。从此洗菜池再也没堵过。

但是好景不长。酒店厨房的PVC水管全部变形开裂。甚至有些接缝都脱胶了，厨房成了水帘洞。当时老板没办法，只好把埋水管的墙砸了，重新把变形的水管全部换掉。

通过对厨房的监控发现，水管变形爆裂的主要原因是我哥每天往洗菜盆里倒一桶热水。

一怒之下，老板解雇了他的弟弟，并失去了他上个月所有的工资。

水管变形破裂。跟我弟弟有什么关系？当时我对老板的做法特别不满，准备找他麻烦，但是我阿姨阻止了我，做了这么多年保姆。听了阿姨的解释，感觉老板好亲切。

为什么要在洗手池倒开水呢？

通常洗碗的油渍会流入洗菜槽的下水道，下水道要么是波浪形塑料管，要么是PVC塑料管。

油脂会粘在这些管子的内壁上。随着时间的推移，油脂会越来越厚。另外，洗碗时的一些食物残渣也会很容易堵塞下池。

不管电线怎么捅，还是会堵很久，但是每次堵完之后，倒一壶开水之后，下水管道内壁的油渍就会因为开水的高温而融化。

从而解决洗菜池管道堵塞的问题，而且这种方法特别好用，这也是我哥把开水倒进洗菜池的原因。

之所以开水不能直接过，洗菜池倒入下水道也是合理的，主要是以下几点。

1、长期往洗菜池倒开水，会导致菜盆下面的排水管出现变形

一般厨房的菜盆下面都有一个50厘米的波浪形凝胶排水管。这个管道和上面的菜盆的排水口相连，直接和下面的下水道相连。

如果这50 cm的浪被挡住了，你根本不需要倒点开水。你只要把它取出来，用木棍把堵塞物捅出来就可以了。

如果直接倒一壶开水，高温会直接让这种波浪形的凝胶引流管瞬间变形收缩，甚至直接因为高温而开裂。

2、直接倒开水，会将PVC排水管烫裂

盆下50厘米的波浪水管，即使不烫裂也可以直接更换。但是地下排水管是PVC塑料排水管。

如果长时间通过洗菜盆往下水道里倒开水，高温会导致这些PVC管要么爆裂，要么热变形收缩。

时间长了，整个下水道都会出现问题，水就会从这些裂缝里渗出来。

久而久之，家里的地板，尤其是厨房和客厅的地板，就会出问题。不管你怎么拖，都会很湿。

如果你想更换PVC管，你必须找到损坏的部分。在城市里，这种情况更好，尤其是那些独栋的房子。埋在土里的PVC管需要砸开，需要花费大量的时间和金钱。

3、排水管的接头都是用PVC胶水粘接，长期倒开水，会直接影响排水管的连接部位。

厨房排水管都是PVC胶，PVC胶管V用胶水粘合。

当开水倒入这些管子时，粘附在管接头上的胶水会被高温融化，管头之间的粘连会被瞬间冲掉。

每次下水道的水都会从管接头的缝隙里流出来，直接渗入地下。时间一长，家里特别潮湿。

以上三点就是开水不能直接倒进洗菜槽的原因。

特别像一些酒店，一旦他们的排水管道被开水烫坏了，要修复是一个大工程，意味着整个厨房都不能再工作了，会给老板带来很大的损失。

直接扣我哥一个月工资的老板也没要多少，还算厚道。

如果洗菜盆管道出现了油渍堵塞，该怎么办呢？

1.在温水中加入一些洗涤剂。

开水的温度是100度，可以直接让一些胶皮管开裂或者变形。直接倒开水不可取。

我们可以在开水中加入一点冷水，这样温度不是特别热，也能融化掉油渍。然后，在热水中加入一些洗涤剂，并搅起泡沫。

然后倒入堵塞的洗菜池的下水道，同时倒入一些温水，不要用铁丝在管道里不停搅拌。这样可以很好的疏通管道，解决管道内壁的油脂问题。

2.倒入少量热水。

下水道的PVC胶管损坏是由于长期大量开水的倒灌造成的。

如果我们平时发现菜盆不堵，可以直接用冷水加一些洗洁精，也可以去除管道内壁的一些油渍。

如果长时间因油污堵塞管道，可以在开水中加入一些洗洁精，少量倒入菜盆中，然后用铁丝不断搅拌。这样也会起到疏通管道不损伤的作用。

写在最后:

下水道堵塞一直是个让人头疼的问题。如果每次都要找一些专业人士来清理，时间长了也是一大笔钱。

如果自己解决，时间长了会特别烦，所以在用菜盆的时候，也要学习一些生活小窍门。

既能解决管道的油污问题，又能在清洗过程中保护管道。

长时间通过洗菜盆往下水道里倒开水真的不可取。如果因为热水变形导致管道破裂，那就麻烦大了。

有条件的朋友发现自己的菜上有很多油渍，可以用一些纸巾擦一下，然后再用洗洁精洗一遍。虽然麻烦，但是可以避免下水道被油渍堵塞的问题。

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