1.看瓜皮
如果哈密瓜的表皮有明显的皱纹,用手指按压的时候还是凹陷的,也就是变软了,那么哈密瓜就坏了,很可能是放置时间过长。
2.闻闻味道
通常闻到哈密瓜的味道,会有一种清香的味道。买之前,把哈密瓜放在鼻子上闻一闻。如果有酒精发酵的味道,说明瓜已经变质了。
3.称体重
买之前,先掂量一下手中的哈密瓜。如果重量较轻,说明这个哈密瓜的水分流失了。然后用手敲哈密瓜。如果有空孔的回声,说明这个哈密瓜已经坏了。即使没有变质,味道也大大减弱。
4.看看果肉
哈密瓜切开后,如果已经皱缩,果肉有点发白,那么哈密瓜就不适合食用,已经变质。一个正常成熟的哈密瓜,打开后,果肉呈淡黄色,水分很多。
哈密瓜有点苦,有点麻。很糟糕吗?
1.是不是有点苦坏了?
不一定是坏了。哈密瓜本身就是一种瓜类水果,它的花梗里有一定的苦味物质。这种苦味是人类不喜欢的,昆虫通常也不喜欢,防止了害虫的入侵,对哈密瓜有一定的保护作用。
吃瓜的部分有一定的苦味是正常的。如果哈密瓜的其他部分有苦味,很可能哈密瓜已经坏了。
2.有点麻木坏了吗?
它不能被打破。可能是哈密瓜还没有成熟,未成熟的哈密瓜体内有很多蛋白酶。吃了之后舌头确实会受到刺激,会有一种麻木的感觉。
也可能是我对哈密瓜过敏,但我不知道。别人吃哈密瓜的时候是甜的,你吃的时候是苦的,要停用,以免自己过敏越来越严重。
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