黔西南州十大著名国家地理标志保护产品是什么?

黔西南州十大著名国家地理标志保护产品是什么?

01

兴义饵块粑

兴义饵块粑，贵州省兴义市特产，该产品色正、不浓汤，质软，具有浓厚的醇米香味，远销贵州许多城镇，深受广大群众的欢迎。外形端正，呈椭圆形枕头状，色泽白亮，呈半透明状，口感略粘，滑腻爽口、清香微甜，软硬适中，筋道有d性；组织紧密，细腻光滑、柔韧不易断，久煮不烂。可以切成片状、丝状，煮吃、炒吃、蒸吃、炸吃，还可以切成一厘米厚，用火烤，蘸豆豉辣椒水吃，或放上果酱吃，风味也是特别的。如果次年三月间还吃不完，可切成片、丝状凉干保存起来，吃时，用菜油炸过，脆、酥、可口。

02

兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）

兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）产于贵州省黔西南布依族苗族自治州。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地，不与农忙争劳力，宜栽陡坡深谷地，成本低廉好收益”的赞誉。如今，薏仁米已成为黔西南州的重点特色农业产业，全州种植面积已达24万余亩，年产薏仁米3.3万吨。2014年7月，这里被中国粮食行业协会、中国粮食经济学会授予“中国薏仁米之乡”荣誉称号。

03

连环砂仁

连环砂仁是贵州知名的香料，也是名贵的中药材。产于“中国砂仁之乡”贞丰县，产品具有“圆润、鲜活、果实饱满，香气浓郁独特”等特点。独特的自然环境孕育了独特的连环砂仁产品，具有果实饱满，质感细腻，香气独特，用其烹饪的菜肴具有味道鲜美可口、香味怡人、醇厚且久置不变味等特点。连环砂仁作为香料用的专用品种在砂仁属中极为少见，这一质量特色以得到市场的广泛认可和欢迎。根据贵州省产品质量检验检测院对干果抽样，连环砂仁属多年生草本，高2至3米，根肥大。叶大，互生，长椭圆坡针形。

04

顶坛花椒

顶坛花椒产于贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县。顶坛花椒又叫顶坛青花椒，属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿、味久不衰而独占各类花椒之首。盛产于中国贵州省，据专家分析，贵州顶坛青花椒的麻味成分是其它地区同类品种的两倍以上，富含人体必须的VB1、VB2、VE等维生素类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，具有较高的药用价值，是重要的调味品、香料及木本油料树种之一。具有生长快、易管理、用途广、效益大、适应性强等特点。

05

册亨茶油

册亨茶油产于贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县。低海拔的条件保证了油茶树始终能生长在一个稳定的高积温气候环境中，油茶树生产茂盛，结果率高，油茶籽树依地形种植，阶梯形排布为每一株油茶籽树提供了充足的日照，水热条件丰沛，使得油茶树能最大化的进行光合反映，油茶果因此呈现出个大，含油量高的特征。同时，种植区域的酸性砂质土，疏松通透，可储水又不多留水，符合了油茶树喜水又不能多水的生物特性，造就了油茶果水分含量低，含油量高的品质。

06

贵定益肝草凉茶

贵定益肝草凉茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县。贵定益肝草凉茶具有清热，解毒，消炎，抗菌，抗病毒，利尿涌淋，消肿排腺，增强机体免疫功能的作用。1949年以前，贵定益肝草凉茶在黔中地区已有盛名，当时由于物质匮乏，贵定益肝草凉茶因半茶半药，特别是具有清热解毒、清利湿热、益肝健脾、散瘀止痛的功效成为民间家庭作坊普遍制作的饮料，更是贵定县邻近地区争相购买的民间饮料。

07

都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州。都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

08

南盘江黄牛

南盘江黄牛产地范围为：贵州省黔西南州兴义市、兴仁县、安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县、册享县、望谟县及义龙试验区共9个市县区现辖区域。南盘江黄牛，是云贵高原有名的畜禽，其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录，是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛，因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘江牛体格健壮、耐粗饲、适应性强，肉质优异。

09

安龙石斛

安龙石斛是贵州黔西南州安龙县的特产。安龙县积极培育新医药大健康产业，引资建成全国最大野生铁皮石斛种植基地，时下，基地石斛长势喜人，如期开花，经济效益逐步显现。铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

10

晴隆绿茶

晴隆县做优做强做大“晴隆绿茶”茶产业，大力发展高档名优茶，提高茶叶加工的标准化、机械化水平，大力扶持科技含量较高的茶叶特色产品，实施精品名牌战略，全面提升茶叶产业综合效益。从3月初开始，晴隆春茶就陆续开始采摘。种茶大户小黎介绍，今年小叶茶茶青价格每斤平均在60元左右，大叶茶茶青价格每斤20元到30元之间，与去年相比翻了一番，来自江、浙、闽、沪的茶商们云集晴隆产茶基地收购新鲜茶叶。