帝王蟹的做法大全家常菜图片

帝王蟹的做法（帝王蟹的做法步骤）

帝王蟹不是螃蟹？它看起来像什么？很多人都喜欢吃，但是怎么做才好吃呢？

新鲜的帝王蟹人们经常在网上刷帝王蟹。又名石蟹或岩蟹。它是石蟹科的甲壳动物，不是真正的螃蟹。主要分布在寒冷海域。因体型巨大而得名，有“蟹中之王”的美誉，又称阿拉斯加帝王蟹。

原味清蒸帝王蟹的吃法有很多。西餐或自助餐中最常见的方式是将整只螃蟹冷冻，以保持其新鲜度。这些冷冻帝王蟹很多都在网上卖。有些人最喜欢新鲜的帝王蟹。只是蒸的，而且是原味的。上个大的也很大气。

清蒸帝王蟹

原来的清蒸帝王蟹是帝王蟹，但是价值不菲。一般酒店卖两三百一公斤，大概八公斤一个，一两千块钱一个。为了物尽其用，我建议不要蒸，而是做成三种螃蟹，这样可以有不同口味的螃蟹。

蒜蓉蒸蟹腿帝王蟹怎么做才好吃？分为蟹盖、蟹肉、蟹腿三种。蟹腿可以切，用蒜蓉粉丝蒸，也可以冷冻食用。个人认为，鲜蟹腿用蒜蓉粉条蒸更好。

避风塘炸帝王蟹肉蟹腿与蟹身之间的蟹肉大而结实，最适合在避风塘炸。味道鲜美，能突出帝王蟹的鲜美风味。

蟹膏蒸鸡蛋。胖胖的帝王蟹一般都有蟹膏，和鸡蛋拌在一起，配上蟹膏蒸蛋。效果还不错。蟹膏和水蛋结合的很好，老少皆宜。

日本还有一种做帝王蟹的方法。有一家餐厅叫“蟹乐道”，在日本非常有名。它专门做螃蟹。还发现我以前在大众点评网吃过，就是用帝王蟹做生鱼片，把蟹肉做成小火锅，还有蟹肉做的寿司，用碳烤蟹腿。味道不错。

帝王蟹火锅你试过帝王蟹的其他做法吗，或者留言一起讨论？

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