盘锦有什么特色吃的

盘锦特产有哪些 盘锦有哪些好吃的

盘锦的特产有:1。盘锦大米:盘锦大米外观晶莹剔透，有珠粒，软滑可口；2.锅贴:锅贴可分为牛肉锅贴、猪肉锅贴、韭菜锅贴等。3、那氏血肠:特点是血肠光亮，鲜美，新鲜。配以韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料食用时，更加醇厚鲜嫩，风味无与伦比；

做煎饺的原料

精粉500克，猪肉250克，大葱125克，发酵面200克，酱油50克，食用油100克，白菜700克，精盐适量，碱面、调味面、姜末、清水适量。

生产方法

1.将面粉和发酵面粉混合，加入温水揉成面团，然后用碱水揉成团，放在桌子上，拉成40小块，一个一个擀成小圆片。

2.把肉剁碎，用酱油和精盐煨一下，然后把剁碎的姜、葱和调味面拌在肉里，再加入剁碎的白菜和香油，拌匀成馅。

3.用皮袋塞住做成一个大圆饺子，俗称扁食，看起来像一顶相公帽，套在一个均匀刷了油的深底坚果(特制坚果)上。直到满为止，倒入50克食用油，盖上盖子炒5分钟，然后将800克白面汤倒入清水中，与少许面粉混合搅拌成面汤，然后盖上盖子炖成蒸汽传热，再倒入50克食用油。等底部烧黄了，用铲子把两边和烟头底部分开，翻过来，离火。底色金黄，酥脆，馅香可口，色香味俱佳。吃的时候用小铲子铲到菜里。

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