什么是杂醇油?

什么是杂醇油?,第1张

什么是杂醇油?

[拼音]:zachunyou

[外文]:fusel oil

发酵法制乙醇时副产的以戊醇为主的高级醇混合物。黄色或带褐色的油状液体,有特殊的窒息性气味,有毒性。大致组成(%)为:戊醇80、丁醇15、其他醇5。主要用作脲醛树脂、聚苯乙烯、紫胶、虫胶和纤维酯的溶剂以及用于制取增塑剂、浮选剂等,也可?a href='http://www.baiven.com/baike/224/264703.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>美刺崛∥齑迹蜃魑剂稀?/p>

杂醇油的生成是由于发酵原料中高级醇和蛋白质的降解所致,其组成和产率与原料和发酵条件有关(见表)。




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