如何制作私家寿司

将海带片平铺在竹席上，在前1/2处铺上一层米饭，注意不能太多，否则卷的时候会露馅。

在米饭上放上白菜和肉丁，不能太多，适量就行，（当然如果想制作水果寿司，自己当然能随意更改其中卷的材料）。

做一张鸡蛋饼，放在米饭上，再向其中放入少量番茄酱。用竹席子卷起来，卷的时候先将米饭一边卷起来，再将没米饭的一端举起来。用力攥，便成型。

一般人家，做来都是吃热的，那么切的时候一定注意不能用太大力。也可以将其放置一段时间再切也是可以。在制作好的成品上加一些酱，会更加美味。