准备好食材豆腐半斤,姜,蒜,还有大红椒。调料:盐,鸡精,味精,花椒。
02首先把豆腐切成1厘米的正方形小块,把红椒,姜蒜都切成小碎末备用。
03现在打火,锅中放油,然后放入豆腐,干炸。
04在锅中炸时,要经常翻炒,火不要太大,不然容易炸焦,等到金黄酥脆时,就可以起锅了。
05起锅放在盘中或者其它地方,控油,炸过的东西油会很多。
06锅中放油,现在放入刚才准备的姜蒜爆香,放盐,炒出蒜香味。
07这是就可以倒入炸好的豆腐了,然后放入刚才准备好的红椒末。翻炒几次就可以出锅了。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)