炸萝卜叶丸子:把萝卜叶洗净焯水后剁成碎末状,然后拌上适量面粉和淀粉放入油锅中炸制,酥脆中透着蔬菜的清香,非常好吃。
02清炒萝卜叶:这道菜品需要采摘萝卜叶中最嫩的部分,将其焯水,然后切成小段,用葱、蒜、干辣椒爆锅后翻炒,放入适量生抽和盐就可以出锅享用了。
03凉拌萝卜叶:跟清炒一样,也需要采摘最嫩的叶子,洗净焯水后,放入蒜瓣、白糖、盐、香油拌匀就可以。
04萝卜叶饼:把萝卜叶的梗子去掉,洗净焯水,然后剁几下,就可以拌上面粉,在放入少许色拉油的煎锅里面煎熟。
05萝卜叶饺子馅:也是把萝卜叶洗净焯水剁成碎末,然后拌上五香粉、生抽、盐、葱末和姜末,就可以当做饺子馅料了。
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