大白菜施肥应根据生长阶段选择合适的肥料。施农家肥、尿素、硫酸钾等。作为苗期基肥。尿素和硫酸钾在荷花期追施,尿素和硫酸钾在抽穗期追施。整个生育期应控制施氮量,过多不利于贮藏,过少会降低产量。
大白菜大白菜是十字花科二年生草本植物,高60厘米。全株无毛,基生叶多,形状大,卵圆形至宽倒卵形,顶端钝,边缘有皱纹。
卷心菜最初分布在中国的华北地区,在中国广泛种植。白菜耐寒,喜欢寒冷的气候,不适合在排水不畅的粘土地上种植。
大白菜营养丰富,叶子可以炒,可以生吃,可以腌制,可以蘸酱吃。外层脱落的叶子也可以做饲料,有一定的药用价值。
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