准备好瘦肉,洗净将瘦肉切成丝状,如图,
02然后将毛豆洗净用开水煮5至8分钟,在装在碗里,如图。
03将买回的雪菜洗净切成小块,如图。
04再准备好生姜丝,大蒜片,红辣椒丁,如图。
05在干燥的锅中加入菜籽油,将油烧开,如图。
06将准备好的生姜,大蒜辣椒放入油锅中,翻炒两下,如图。
07然后立马将瘦肉丝放入锅中翻炒,如图。
08瘦肉丝炒熟后放入煮好的毛豆,翻炒片刻,如图。
09再加入准备好的雪菜进行翻炒,如图。
10然后看看味道是否需要加盐,因雪菜是咸的,一般小编后面就不加盐了,翻炒片刻后装到盘子里就可以吃了,如图。
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