蛋包饭的制作方法视频_蛋包饭的制作方法蛋皮做法?

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包饭制作方法视频_蛋包饭的制作方法蛋皮做法?

蛋包饭是一道非常流行受欢迎的家常美味。蛋包饭,顾名思义是以新鲜的鸡蛋作为制作这道菜的主要特色,用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜。蛋包饭制作方法简单,没有过多的厨艺要求,非常适合厨艺新手制作。

主料

饭 :280g

午餐肉 :120g

新西兰甜青豆 :100g

鸡蛋 :2个

辅料

葱 :少许

油 :适量

酱油 :适量

香菇 :少许

胡萝卜 :少许

具体步骤

第一步

1.准备食材:米饭,午餐肉、青豆,胡萝卜,香菇,小葱,番茄酱。午餐肉、香菇、胡萝卜等丁,葱切小段;

第二步

2.先煎好蛋饼,越薄越好;

第三步

3.再起油锅先放午餐肉炒会放胡萝卜小炒;

第四步

4.再放香菇青豆一起小炒;

第五步

5.再放米饭小炒;

第六步

6.放酱油添色小炒拌匀;

第七步

7.完成装盘。

烹饪技巧

喜欢吃洋葱的也可以放些进去,胡萝卜丁,切的时候越小越好这样胡萝卜丁熟的快些,其它食材小炒会都很快熟。

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