市场上有许多品种的黄鳝，它们都有一定的区别，那么黄鳝品种的不同味道是不是差不多的，那么外来品种孟加拉黄鳝好吃吗，孟加拉黄鳝顾名思义就是产自孟家拉国，那么孟加拉黄鳝和中国黄鳝的区别有多少，下面一起来了解一下吧。
孟加拉黄鳝好吃吗
孟加拉黄鳝好吃，孟加拉黄鳝大部分都是野生的，口感和滋味比人工养殖的黄鳝好吃，营养价值也会高一些，黄鳝的做法都是差不多的，那就来看看孟加拉黄鳝怎么制作，孟加拉黄鳝比较粗，那就给大家推荐黄鳝粥的制作方法。
黄鳝粥:
鳝鱼洗净,水煮开焯一下马上捞起,放入冷水中将滑液洗净,切成黄鳝丝，姜切末。
鳝鱼用料酒，盐，胡椒粉，盐腌制一会,米洗净加足水按到煮粥键。
1.5小时后看看米花开了没，开米花了加入鳝鱼搅拌一下，继续煮至电饭煲自动跳到黄灯完成，出锅时撒盐、鸡精即可。
孟加拉黄鳝和中国黄鳝的区别
1. 产地上：中国是没有养殖孟加拉黄鳝的地方，一般都是从孟加拉国进口的黄鳝，
2. 大小上：孟加拉人不吃黄鳝，孟加拉黄鳝长的比较粗壮，中国的黄鳝比较小，最大不超过一斤。
3. 价格是上：孟加拉黄鳝价格在20块钱左右，中国黄鳝野生的比较贵，就算养殖的黄鳝也比进口的孟加拉黄鳝要贵，主要是因为孟加拉人不吃黄鳝。
以上就是关于孟加拉黄鳝好吃吗和孟加拉黄鳝和中国黄鳝的区别的相关介绍，孟加拉黄鳝好吃，其口感更嫩滑，会比中国黄鳝好吃，其实孟加拉黄鳝和中国黄鳝的区别就是产地和品种的不同，在价格是上也会有所区别。
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