清炖鸡放什么调料汤好喝_清炖鸡放什么调料最好吃?

1、油盐

不管做什么菜，油盐是必备的调料，先用油将鸡肉炒制一下，炒至鸡肉表面发黄就可以加入水。盐一般最好在炖鸡快要炖好的时候再根据个人口味加入。

2、葱姜

炖肉中加入葱姜是最基本的，大葱有着去除腥味和油腻的功效，可以让清炖鸡更加的鲜美。而生姜也是与炖肉分不开的，它的本身有一种辛辣和芬芳的味道，可以让炖鸡更加的鲜美。

3、料酒

料酒是炖肉必不可少的一个调料，它含有人体必需的8种氨基酸，在食物中加入了解可以帮助去腥解腻，并且可以增加清炖鸡的香气。

4、枸杞

在清炖鸡中加入枸杞是非常好的，比较适合身体虚弱的人食用，枸杞既可以作为药物，也可以作为一种食物，可以帮助增强身体免疫力，清炖鸡中加入枸杞既好看又大补。