立夏吃蛋吗_立夏吃什么蛋?

立夏吃蛋吗_立夏吃什么蛋?,第1张

立夏吃蛋吗_立夏吃什么蛋?

根据各地习俗来看立夏和夏至都有吃蛋习俗。立夏时节正值鸡蛋生产高峰期,吃蛋也变得很常见,尤其是茶叶蛋最受欢迎。夏至吃蛋的习俗由来已久,一说鸡蛋溜圆象征生活美满,一说夏至吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。至今很多地方都有吃“立夏蛋”习俗。

立夏夏至都可吃蛋

立夏吃蛋夏至也吃蛋,立夏吃蛋是一种习俗,古人认为鸡蛋圆,寓意吉祥,象征着家庭幸福和圆满。所以一直有立夏吃鸡蛋的习惯,当然也因为立夏之季,正值鸡蛋的生产旺季,而湖南的衡阳、郴州、永州等地夏至吃蛋也一直传承至今。

鸡蛋在古代来说是很有营养的食品,而在50至60年代,物质匮乏的时候,它也是极为珍贵的补品。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”立夏吃了蛋,可以补气虚,安神、养心,人们将鸡蛋多种吃法流传至今,像茶叶蛋,就是典型的例子。夏至人们也吃蛋,也都是传统习俗的影响。湖南的衡阳、郴州、永州一带都流行着吃夏至蛋的说法,整个煮来吃,或剥壳配红枣煮。

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