立夏吃蛋吗_立夏吃什么蛋?

立夏吃蛋夏至也吃蛋，立夏吃蛋是一种习俗，古人认为鸡蛋圆，寓意吉祥，象征着家庭幸福和圆满。所以一直有立夏吃鸡蛋的习惯，当然也因为立夏之季，正值鸡蛋的生产旺季，而湖南的衡阳、郴州、永州等地夏至吃蛋也一直传承至今。

鸡蛋在古代来说是很有营养的食品，而在50至60年代，物质匮乏的时候，它也是极为珍贵的补品。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”立夏吃了蛋，可以补气虚，安神、养心，人们将鸡蛋多种吃法流传至今，像茶叶蛋，就是典型的例子。夏至人们也吃蛋，也都是传统习俗的影响。湖南的衡阳、郴州、永州一带都流行着吃夏至蛋的说法，整个煮来吃，或剥壳配红枣煮。