做好的松花蛋用煮吗_凉拌松花蛋还需要煮一下吗?

松花蛋腌好后是熟的不用煮，剥了壳就可以凉拌，凉拌的方法如下：

1、准备材料：皮蛋4-5个、蒜末、小米辣椒、葱花、厨房调料。

2、清理松花蛋：首先将松花蛋清洗干净，接着剥壳、去膜，然后切成小瓣，一个皮蛋切成四到六个小瓣即可，最后摆入盘中备用。

3、准备配料：将辣椒清洗干净，切成细小的段，再将蒜切成丁、葱洗干净切成小段备用。如果有喜欢吃辣的朋友，还可以且适量剁椒装在碟中。

4、出盘：将所有的配料撒入盘中，再淋上一点厨房调料醋、酱油进行调味，这样凉拌皮蛋就做好了。