黄金年糕是什么做的_韩国年糕是什么做的?

准备材料：糯米、帆布、擀面杖。

1、首先我们将糯米浸泡在水中5-10分钟，然后放入到电饭锅中开始蒸，糯米提前浸泡一会儿，蒸出来的糯米更加软糯没有颗粒感。

2、将糯米放在比较大的帆布上，最好是一个干净的帆布袋，可以提前洗净晾干。然后开始用擀面杖碾压糯米，这是一个体力活，需要不停的碾压，并且受力要均匀，把糯米碾压的非常细腻。

3、看到糯米已经非常细腻就是打好的年糕了，可以将年糕拿出来放置片刻让它自然静置成型，最好让其冷却后更有d性，再用刀切成自己喜欢的年糕形状就可以啦。