青花椒和青麻椒他俩是有什么区别_青花椒和麻花椒的区别?

颜色不同

青花椒的果瓣为红褐色，自然风干后变暗为苍绿色或褐黑色，而麻椒成熟后为深绿色，风干后颜色偏棕黄色;从花椒的颜色上来看，两者完全不一样，极易分辨。

味道不同

青花椒的麻味没有麻椒厚重，麻椒的麻味在众花椒中位居首位，麻香而浓郁，而青花椒的麻香味与之相比显得较为清淡，喜欢麻味重的人，一般都更青睐于麻椒。