火锅配菜有哪些 家常_火锅配菜有哪些图片?

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香、猪脑花以及猪脊髓等。

禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、带鱼以及水发海带等。

素菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、春笋、白萝卜、冬瓜、丝瓜等。

干货类：玉兰片、笋干、粉丝、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

加工类：如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

吃火锅注意事项

1、在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等，8-10分钟后就熟了，因为早点吃淀粉类食物有利于保护肠胃。

2、如果汤内有大量浮油，先去掉大部分浮油再放蔬菜，如果是鸳鸯锅，可以蔬菜放在白汤一边，因为蔬菜比较吸油。

2、如果吃辣味火锅，最好不要喝白酒，喝啤酒要选择室温的啤酒，以免肠胃不适。