「新手必看」春季必吃美食-苔菜炒海虹

「新手必看」春季必吃美食-苔菜炒海虹

欢迎关注海鲜小王子~

哈喽，美食家们，下午好呀~

昨天是愚人节，你被捉弄了吗？

昨天小王子就被同事捉弄了，不过她为了补偿我，还带我去吃了大餐。在餐桌上小王子发现了一道味道鲜美、营养丰富的美食，我以前都不知道海虹还有这种料理方式呢，特意去问了他们的厨师这道菜的做法，发现做法简单，原料简单，上手快速，连新手都能很快学会，所以小王子就记下了这道菜要分享给亲爱的你们，那我们现在就来看看这道美食-苔菜炒海虹到底要怎么做吧~

海虹

海虹就是贻贝，是驰名中外的海产珍品，营养丰富，肉味鲜美。被誉为“海中鸡蛋”，而且春季的海虹尤其鲜美。

每100g蛋白质11.4g、脂肪1.7g、碳水化合物4.7g，以及各种维生素，碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。

《本草纲目》中记载，贻贝有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

苔菜炒海虹

作者：甜妈厨房

视频来源：腾讯视频

https://v.qq.com/x/page/x0609tbl3bv.html?ptag=qqbrowser（复制链接观看视频）

苔菜炒海虹

准备材料：

步骤：

1.处理原料备用。

2.将清洗干净的海虹下锅，倒入适量水，盖上锅盖大火煮开。

3.等海虹张口后捞出，分离海虹肉备用。

4.热锅倒入适量花生油放入干辣椒调色。

5.放入葱、姜炒香，再放入切好的苔菜，慢慢翻炒，等苔菜变软就可以下入海虹肉了。

6.淋上一些煮海虹的汤，少量即可。

7.放入盐、生抽，盖上锅盖大约两分钟就可以出锅啦。

以上就是这道美食的全部做法啦，是不是看一遍就学会了呢（如果不会那就再看一遍呀~）

海虹营养丰富，味道鲜美，是逢人必推荐的海鲜产品，恰巧明天就是清明小长假的第一天，大家回家后还能炒这道菜给家人吃哦。

他们一定会很开心的呢！

你还想了解哪些海鲜的料理方式或者对于海虹你有什么特殊的料理方式呢？都可以私信告诉我们哦~

那我们下期见啦~

（文章中部分内容来自于网络，侵删。）