今天来说下海虹,它的营养价值是非常的高,其实它真正的名字叫做“贻贝”,只是我们北方人基本上都会叫它“海虹”,还记得第1次吃海虹的时候还是跟着朋友一起去饭店吃的。第一次吃的时候,感觉海虹的味道是非常的美味,而且它的肉质也是非常的鲜嫩。
平常我们在吃海虹的时候,基本上都是将海虹用水煮着吃,用水煮着吃大概是最常见的做法了,其实,海虹还可以这样来吃,今天跟大家分享的是海虹的另一种吃法,喜欢吃海虹的朋友们一起往下看。
1、先将买回来的新鲜海虹放入水中进行浸泡,浸泡的过程中里面一定要加入水,用盐水浸泡出来的海虹是非常干净的,我们吃的时候也是非常的放心。然后再用刷子将海虹表面的脏东西全部给刷掉,全部完成之后再将海虹清洗三遍以上。
2、将盘中加上一层姜片,再将洗干净的海虹放入盘中,然后在蒸锅中,用大火蒸上5分钟,这个时候蒸熟后的海虹。就会“张开嘴巴”。
3、准备一个干净的碗里面加入姜末和米醋搅拌均匀之后,蘸着吃,简直是美味极了!
小编提示:海虹一定要按步骤刷洗干净。
小馋猫们,学会了吗?
还有哪些新鲜的味道,赶紧在评论区分享出来吧!
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