绝对不会出错的做法，怎么做都好吃

绝对不会出错的做法，怎么做都好吃

汕头兄弟的拿手炒饭，汕头那边叫“柯饭”一不小心干了两大碗。

By 胡小小小小厨

用料五花肉 250克鲜虾 500克米饭 适量猪油 适量蒜苗 2根盐 适量肉饼 100克香菇 3朵

做法步骤

1、鲜虾剥壳备用

2、五花肉去皮薄切备用

3、肉饼切成细长条备用

4、蒜苗切粒备用

5、（香菇忘记拍了）香菇泡发后切丝

6、热锅下点猪肉滑锅倒入五花肉煸炒出油至金黄设计不要煸太干

7、五花肉煸炒至这样色加入肉饼继续翻炒

8、加蒜苗翻炒

9、虾比较容易熟最后下，加盐翻炒至鲜虾变色

10、把煮好的米饭打散倒入锅中翻炒均匀即可

11、成品出锅装盘

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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