炒薏米要炒几分钟

炒薏米大概需要炒二十分钟到四十分钟左右的时间。但是主要还是要根据薏米量的多少来决定。如果用小火炒制的话，需要在炒的过程中不断翻炒，大概将其炒到微黄色，有焦香味飘出即可。

薏米主要在中国，日本以及越南广泛种植。它被誉为世界禾本科植物之王。薏米种子里面含有丰富的氨基酸，薏苡素等物质。薏米种仁里面还含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素等物质。

炒薏米需要将它放进水里面浸泡三个小时左右的时间。浸泡好之后还要将其沥干水分。然后将锅子慢慢的加热倒入洗干净之后的薏米，要用小火慢炒，并且要不断的翻动，让其受热均匀，炒到有香味飘出即可。