保存荔枝、葡萄等保质期短的水果时,可将水果存放在冰箱的冷冻室。西瓜、哈密瓜等皮厚的水果保鲜时,可以用保鲜膜将水果表面完全覆盖,挤出里面的空气体,然后放在阴凉的地方。
1、降温保鲜法冷藏保鲜法是水果保鲜的常用方法之一。这种方法一般用于保鲜期短的水果,如荔枝、葡萄、草莓等。当保存这种保鲜期短的水果时,可以将水果保存在冰箱中。
2、保鲜袋保鲜法套袋保鲜法一般用于果皮较厚的水果,如西瓜、哈密瓜等。保存这类水果时,只需用保鲜膜将水果表面完全覆盖,挤出里面的空气体,然后放在阴凉处即可。
3、常温包裹保鲜法常温保鲜法通常用于不能降温,容易腐败变质的水果。以木瓜为例。保存木瓜等水果时,可以先用报纸把木瓜包起来,然后放在阴凉的地方长时间保鲜。
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