冰煮羊是哪里的特色

冰煮羊用的是锡林郭勒羊身上的元宝肉，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱。放入冰块和切好块的羊肉，开始慢慢的煮，煮熟后的羊肉汤会更加的鲜美，而且煮了一段时间的羊肉也是依旧很鲜嫩，不会变得很老。

羊肉作为人们喜爱的食物之一，它对人体有极大的好处，羊肉含有丰富的蛋白质，且与猪肉和牛肉比，肉质中钙、铁、维生素C含量更多，它能够温补脾胃，对产后女性具有极大的滋补作用。

人们发明了很多食用羊肉的方式，比如清炖羊排、红烧羊肉煲、羊肉炖白萝卜等等，羊肉和山药是大多数人们在大多数会一起食用的食物，它们都具有滋补的功效，对人体有极大的好处。