每100ml牛奶中的钙含量为120mg。如果我们引用250ml的牛奶,就相当于获得了300mg的钙。牛奶中含有一种具有等电点的物质,呈碱性,命名为牛奶碱性蛋白,能刺激骨形成,抑制骨吸收。
牛奶牛奶是最古老的天然饮料之一。它是牛的乳液。消毒后可加工成液态奶制品,对人体有益,可适量饮用。
牛奶不建议空腹部食用,尤其是乳糖不耐受人群。喝酒前可以吃点饼干、馒头等食物,有助于吸收和消化。
鲜奶呈乳白色或微黄色。牛奶被称为“白血”。牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰等。
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