炒香干需要用热水焯下吗

香干炒肉香干要焯水吗(炒香干需要焯水吗)

建议将干炒肉焯一下。这种肉干不仅干净卫生，而且口感更柔和。而且肉干热烫后热胀冷缩，更容易吸收味道。调料如盐、茴香、胡椒、大料、干姜等。会加入干香，既香又鲜，可以长期食用。

香干炒肉香干要焯水吗

豆腐干是再加工品，硬而韧，咸而香，爽口。可以用来做各种菜肴，可以凉拌，可以炒，可以炸，可以烤。制成后，味道鲜美，价格低廉，营养丰富。

香干的制作工艺与豆腐基本相同，只是香干的厚度较小，一般为5-6cm，压制时间为15-30 min。

干香橼富含蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素。，具有很高的营养价值。

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