薄荷成分的食品为什么吃起来凉凉的

含有薄荷成分的食物吃起来很凉是因为我们的舌头在接触薄荷中的薄荷醇时会向大脑发出寒冷的信号，所以让人感觉薄荷的味道很凉。薄荷对缓解头痛、发烧和其他症状很重要。它靠近山野湿地，适量食用可促进肠胃蠕动，增强人体免疫力。

为什么含薄荷的食物吃起来很凉

含薄荷醇的食物吃起来很凉，因为薄荷中的薄荷醇可以激活舌头神经末梢上的受体蛋白，这些受体蛋白用于感受冷刺激。所以舌头接触薄荷醇后会向大脑发出冰冷的信号，让我们觉得薄荷做的食物是凉的。

薄荷是我们生活中很常见的中药。有缓解头痛、发热等症状的作用。薄荷通常生长在海拔约2100米的地方，大多靠近山野的湿地。中国的江苏和安徽是薄荷生产大省。

适当食用薄荷或含有薄荷成分的食物对我们的健康有很多好处。首先，它能在一定程度上促进胃肠蠕动，具有润肠通便、促进消化的作用。其次，薄荷里面的营养也很丰富，可以在一定程度上提高人体免疫力。