黑心白萝卜还能吃吗(白萝卜心黑了能不能吃)

黑心白萝卜还能吃吗(白萝卜心黑了能不能吃)

黑心的白胡萝卜不建议吃。白萝卜黑心可能是土壤污染造成的，也可能是白萝卜本身霉变、土壤缺硼、缺氧或农田淹水或结块引起的黑腐病菌造成的。除了黑心萝卜，糖心萝卜是不能吃的。

白萝卜可以带着“黑心”吃吗

通常情况下，白萝卜有非常新鲜的白皮。白萝卜心变黑可能是种植时土壤被污染造成的，也可能是因为白萝卜本身已经发霉。不过不管多黑，为了防止中毒，还是建议不要吃。

胡萝卜变黑主要有三个原因。首先，土壤中缺少硼；二是农田淹水或结块导致缺氧；第三，有黑腐病菌。即使可以食用，味道也会发生变化，建议不要食用。

什么样的萝卜不能吃

糖心萝卜不能吃。萝卜温度过高、干燥、湿度过低，都会导致水分失衡、糖心萝卜的发生。如果萝卜被暴晒或冷冻，也会导致糖心萝卜的出现。

白萝卜含有大量的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分。维生素A可以养肝明目。植物纤维可以促进我们肠道的蠕动，有一定的润肠作用。