腐烂的莲藕切掉后不能继续食用,因为这种莲藕不腐烂的部分会布满细菌,吃了会引起身体不适。莲藕是一种生长在沼泽地的营养食品。我们平时可以把它泡在水里保存,这样就不容易腐烂了。
可以把莲藕腐烂的部分切掉继续吃吗?
如果发现家里的莲藕有部分腐烂,最好不要继续吃这种莲藕。因为这个莲藕变质了,没有腐烂的地方会布满很多细菌。如果继续食用,可能会引起身体不适。
平时我们在家里养不能吃的莲藕时,可以选择清洗干净后再用清水浸泡,这样莲藕就不容易腐烂。不过需要注意的是,这里不允许用铁容器装莲藕。
莲藕是指莲花的地下茎。通常在沼泽中栽培,中国湖北有大量的莲藕。莲藕含有蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等人体所需的营养物质。它也被称为水的八仙之一。
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