莲藕蒸着吃好吗

莲藕可以直接蒸着吃，可以最大程度的保留里面的营养成分，味道非常好。蒸莲藕比较简单。莲藕洗净切片，入锅蒸熟，再放入小米椒、大蒜等材料炒成酱。莲藕蒸好后，倒在上面就可以吃了。

莲藕可以蒸着吃吗

莲藕是中国许多地区的常见食材之一。它可以有多种吃法，如炒、煮、煲汤、腌制等。味道大不一样。很多人不知道它能不能像玉米一样蒸。虽然生活中很少见，但是莲藕是可以直接蒸的。

我们都知道莲藕营养丰富。如果直接用锅蒸，可以最大程度的保留莲藕中的营养成分。还具有清热止血、健脾开胃的功效。基本上蒸好后，撒上一些自己喜欢的调料，吃起来很好吃。

蒸莲藕比较简单。将莲藕清洗干净，去皮，切片备用。在锅里煮适量的水。水热后，放入莲藕，蒸10分钟左右。然后，将小米椒和plan切成粉，放入另一个锅里用油炸，烧开后立即关火，加入一勺酱油，莲藕蒸熟后将准备好的调料浇在上面。