在商场购买的珍珠大多都是用塑料袋密封的。如果它们没有开封,可以存放在阴凉的地方。
如何保存泡泡茶中的珍珠
珍珠是泡泡茶中不可或缺的材料。又软又有嚼劲,很多人买泡泡茶就是为了尝尝里面的珍珠。所以,不管是开奶茶店,还是在家煮奶茶,都得自己做珍珠。一不小心珍珠做多了,就得想办法留住。
珍珠煮熟后,保质期一般在4小时左右。在这几个小时内,可以把珍珠放在室温下,不要放在冰箱里冷藏。只是存放时间短,要及时使用。否则一旦超过时间,珍珠就会开始变硬,吃起来不糯,口感更差。
如果不是自己做,而是买一整包密封在塑料袋里的珍珠。如果还没开封,就放在干燥阴凉的地方。如果已经开封,则需要用塑料袋密封,放入冰箱保存,以免变质。
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