龙虾尾的虾线少量吃也没关系,对身体不会有太大影响。但如果大量食用,可能会引起腹痛、腹泻,对身体不好。所以我们在吃龙虾之前,一定要把虾线清洗干净,这样才能保证食品安全。
龙虾尾巴上的线能吃吗
龙虾的尾巴上有一条黑线,也就是常说的虾线。一般来说是不能食用的,因为那是龙虾的消化道,里面含有大量的细菌。吃多了会拉肚子不舒服。现在市面上的虾制品都是挑出线后煮熟的。
另外,我们在购买小龙虾的时候,千万不要贪图价格便宜,买死的小龙虾吃,因为一旦死了,里面的氨基酸就会分解,从而形成一些对健康有害的物质,而这些物质在体内积累,就会产生毒素,导致食物中毒等情况。
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