鲜贝肉怎么清洗

清洗冷冻的贻贝肉，需要解冻后用清水冲洗，然后用刀把贻贝肉里面深色的东西全部挖出来。如果要煮河蚌，可以把河蚌和面团疙瘩一起倒入海鲜汤里，再倒入蛋液调味。

如何清洗冷冻贻贝肉

毛贝就是我们常说的蛤蜊。通常市面上卖的冷冻毛北肉都是经过吐沙处理的，所以我们清洗的时候只需要将毛北肉解冻，用清水冲洗一下就可以了。

另外，如果我们看到毛孢霉的肉里面有一些深色的东西，可以用刀把它们全部挖出来扔掉，因为这些地方一般都是毛孢霉的内脏，最好不要吃。

我们一般可以用生贝类肉做疙瘩汤。我们只需要先把生贝类肉处理一下，然后把它和青春痘一起倒入海鲜汤里煮开，再倒入蛋液调味就可以了。