接触山药的粘液以后浑身痒怎么办

山药中含有皂角苷，皂角苷会让我们的皮肤发痒，所以人们在清洗山药的时候，一碰到它的黏液就会觉得痒。山药有很好的营养价值和药用价值。它是我们家常见的食物。我们可以戴上手套，避免在处理山药时皮肤发痒。

为什么皮肤碰到山药的粘液会痒

山药是一种很常见的食物。很多治疗过山药的人可能都知道，如果人的皮肤接触到了山药粘液，这种皮肤就容易出现发痒的症状。

之所以会出现这种情况，是因为山药中含有皂素，与人体皮肤接触会使皮肤瘙痒。我们通常可以在处理山药时戴上手套，以免皮肤发痒。

山药又叫怀山药，是一种形状非常像棍子的植物。它具有良好的营养和药用价值。山药在中国分布很广。河南、江苏、浙江、安徽、福建、湖北等地都有山药。